- Sep 28 Wed 2022 01:16
透過人工智能把食物照片轉成食譜,Facebook團隊正在努力
Instagram、Facebook在餐飲界的地位,或許又要提高了。
為什麼這麼說?先看看這項看起來不可思議的「黑科技」:根據美國媒體Forbes的報導,Facebook人工智慧研究團隊(FAIR)的研究人員,正在開發一種AI軟體,透過分析美食的照片,就能確定它的製作食譜。
- Sep 27 Tue 2022 01:10
學校拒絕訪問,北一女魚表演融入自嘲「第一拒馬高中」
北一女鄰近總統府,只要有抗議,校園前面就會圍起拒馬,讓學生相當有感,高二的新詞比賽,就有班級把拒馬特色,融入新詞表演當中,像是「北市第一拒馬高中」,或像是在「拒馬保護下茁壯」,用風趣幽默的手法呈現,相當一偶去,但影片一度被刪除,對此校方回應,影片並非學校所上傳,自然也沒有刪除,而記者聯繫創作的學生,校方則低調表示是學生創意,不方便接受訪問。
台灣的居酒屋最常見的下酒菜就是毛豆、拌豆腐跟蠶豆,但在日本可就非常豐富了,其實每個地方的居酒屋都有屬於當地最本土的風味,從一碟碟的下酒菜就可看到一個不一樣的文化風景,像在關東地區的居酒屋就會用地方的特產,例如像福岡縣的「辣明太子」(用鹽和辣椒醬醃製而成的鱈魚卵)、北海道的「松前漬」(用魷魚絲、昆布做成的醃漬物)、沖繩縣的海葡萄(深層海水中的神奇海藻)、高知縣的「酒盜」(用鹽或者醬油醃製而成的海鮮內臟)等等冷菜。所以這邊要給個小忠告,如果你今天是喊餓的人,千萬不要輕易走進一家居酒屋,不僅對你來說貴又吃不飽,全是酒的配角,還不如去拉麵店或壽司店好好填飽肚子吧!但現在國內的居酒屋大部分的菜色都非常豐富,只是每一家居酒屋的菜單都不一樣,所以一定要先事先看一下菜單,才不會到了之後發現沒有可以溫飽的餐點。像我之前如果想要認識一位日本人,一定直接約他去居酒屋,表面上一板一眼的他,私板橋居酒屋下的性情到底如何,一喝便能得知,真的屢試不爽,而且很快就可以拉近彼此關係。在日本最常見就是U型吧檯、榻榻米坐墊式、站立式、桌椅式的,每一家都有自己的招牌特色,而且我常去的那家,老闆都會記得我的喜好,我覺得那種默契感讓我感覺很親切,有種回家的感覺,而且也可以適時地幫我做料理的調整,真的是我為什麼會那麼愛居酒屋。
- Sep 26 Mon 2022 01:18
羨慕!486先生老闆秀存摺,員工分紅這麼多
- Sep 25 Sun 2022 01:48
家電排行大數據:懶人家電爆紅、家電一哥竟是它
隨著社會結構的改變,單身族群和小家庭人口愈來愈多,且台灣民眾在工作時間越來越長,消費者除了期待能家電能幫助生活更簡便,也開始重視生活品味的提升。大容量的家電已不再是消費者採購時第一考量。
居酒屋在日語中的「居」是有坐下來的意思,居酒板橋居酒屋可以解釋為坐下來喝酒的意思,居酒屋就是可以坐下來喝酒的店家,以早期的是本會到酒屋喝酒的主要消費族群是挑擔子的行商小販、貨運業、抬轎子的人、武士家的僕人等等,在江戶時代這些人都是靠勞力謀生的,他們的收入相對較少,日常娛樂並不多,飲食生活也比較單調,所以去酒屋喝酒就板橋居酒屋是他們的休閒活動,這種到酒屋喝酒的行為就是「居酒」。在當時有提供「居酒服務的酒屋」,除了賣酒也會搭配一些小菜,例如在江戶時代的鎌倉河岸的酒屋豐島屋就有供應田樂豆腐讓客人配酒。他們的田樂豆腐就是將豆腐用竹籤串起,之後塗上味噌醬,再板橋居酒屋用火烤的小吃。感覺非常好吃,而且在當時豐島屋的酒幾乎是用成本價賣給客人,連田樂豆腐也很便宜,所以收入不多的勞工都特別愛去豐島屋喝酒。因為那時候豐島屋主要是靠賣空酒桶來賺錢。
- Sep 24 Sat 2022 13:07
開幕爆排隊人潮,沙茶火鍋湯底竟然只要30元!多種豐盛自助式食材供任選
- Sep 23 Fri 2022 00:27
建中男同學推薦4項銅板美食,超邪惡爆漿流汁蛋包湯!
人氣網紅「夫夫之道」常會在粉專分板橋居酒屋享日常生活,擁有大批LGBT粉絲,日前他們跟著板橋居酒屋建中「學姊」,到建中附近去品嘗平民美食,不但有超色香味俱全的蛋包魚丸湯、麵疙瘩,甚至夏天最重要的黑糖剉冰也沒放過,最後再以老字號的包子店做結尾,每一樣美食都讓人看了口水直流!
我們一般都會認為日本的上班族一下班就會去居酒屋喝酒,但其實他們不一定是單純想喝酒,而是想找個可以放鬆的地方好好跟同事聊天、喝飲料、吃東西這樣而已,因為一般去餐廳用餐都太正式,還會遇到餐廳的關店時間比較早,這點跟台板橋居酒屋灣差不多,所以居酒屋就成為了最合適的選項囉!像我知道的日本大學生,他們會在居酒屋開同樂會,其實一點都不奇怪,因為居酒屋的菜色其實算很豐富的,而且居酒屋的店內環境比較適合大家可以一邊聊天一邊吃東西,關店的時間又比較晚,如果是不能喝酒或不想喝酒的學生也可以點不含酒精的飲料,我覺得現在的居酒屋其實真的很貼心,大學生去居酒屋開同樂會在日本社會當中是完全沒有問題的,但在日本人的常識忠,居酒屋是比較不適合高中或高中以下的年輕人去消費,大部分的居酒屋為了自身商譽,也通常會直接拒絕高中或者高中以下的學生入店消費唷!
- Sep 22 Thu 2022 01:47
專家呼籲必須這樣做才能減緩,目前糖尿病者失明率增多「25倍」
- Sep 21 Wed 2022 00:49
泳衣網購南北差很大!北女愛比基尼 南女偏好排汗T
網購業者觀察,北部跟南部民眾對於運動商品的喜好不一,像北部民眾比較喜歡買比基尼,南部則是喜歡買排汗T-shirt居多。而如果以家電來說,北部民眾比較喜歡買洗衣機,中部則是冰箱,南部民眾則是喜歡買口罩跟空氣清淨機居多。
北部民眾:「在台北的話,大家喜歡小露一點,那(比基尼)外面可以搭一些,白色露洞的罩衫之類的。」